Resumen: Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y las bacterias promotoras del crecimiento vegetal (BPCV) se asocian simbióticamente y de forma natural con las plantas de chile poblano. El objetivo fue evaluar el efecto de la inoculación de HMA y BPCV, en la eficiencia fotoquímica del fotosistema II y el crecimiento de plántulas de chile poblano. El experimento se realizó en invernadero, bajo un diseño completamente al azar, combinando tres grupos de HMA [Funneliformis geosporum + Claroideoglomus spp. (FGC), Claroideoglomus etunicatum (CE) y sin micorriza (SM)] y dos niveles de rizobacteria [Arthrobacter spp. (AB) y sin rizobacteria (SB)], generando seis tratamientos: [T1) FGC + AB, T2) FGC + SB, T3) CE + AB, T4) CE + SB, T5) SM + AB y T6) SM + SB (Testigo)], con 15 repeticiones cada uno, para un total de 90 unidades experimentales. Se utilizaron 7 g de sustrato como inóculos de HMA, propagados en cultivo trampa durante seis meses con pasto Ray-grass (140 y 128 esporas); la bacteria utilizada fue Arthrobacter spp., preparada en medio liquido con caldo nutritivo, agregando 1 mL de inoculo por cavidad con 166 x 108 UFC mL−1. Las variables evaluadas fueron altura de plántula, número de hojas, área foliar, biomasa seca, colonización micorrízica y la eficiencia fotoquímica del fotosistema II. El T1 generó mayor altura, número de hojas, área foliar, biomasa seca y colonización micorrízica, mientras que la eficiencia fotoquímica del fotosistema II, expresada en Fv/Fm y Fv/Fo, fue superior en el T2. La inoculación de HMA y BPCV son alternativas para mejorar el crecimiento de plántulas en chile poblano.

Abstract: Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and plant growth promoting bacteria (PGPB) are symbiotically and naturally associated with poblano pepper plants. The objective of this research was to evaluate the effect of AMF and PGPR inoculation on the photochemical efficiency of photosystem II and the growth of poblano pepper seedlings. The experiment was carried out in a greenhouse, under a completely random design, combining three groups of AMF [Funneliformis geosporum + Claroideoglomus spp. (FGC), Claroideoglomus etunicatum (CE) and without mycorrhiza (SM)] and two levels of rizobacterial [Arthrobacter spp. (AB) and without rizobacteria (SB)], generating six treatments: [T1) FGC + AB, T2) FGC + SB, T3) CE + AB, T4) CE + SB, T5) SM + AB and T6) SM + SB (Control)], with 15 repetitions each, for a total of 90 experimental units. 7 g of substrate was used as AMF inocula, propagated in trap culture for six months with Ray-grass (140 and 128 spores); The bacteria used was Arthrobacter spp., prepared in a liquid medium with nutrient broth, adding 1 mL of inoculum per cavity, with 166 x 108 UFC mL−1. The variables evaluated were plant height, number of leaves, leaf area, dry biomass, mycorrhizal colonization and the photochemical efficiency of Photosystem II. The T1 generated greater plant height, number of leaves, foliar area, dry biomass and mycorrhizal colonization, however in the photochemical efficiency of photosystem II expressed in Fv/Fm and Fv/Fo, was superior at T2. The inoculation of AMF and PGPB are alternatives to improve the growth of seedlings in poblano pepper.

Resumen La responsabilidad corporativa ética eleva la percepción de justicia en los precios de los productos adquiridos. El propósito de este artículo fue confirmar dicha premisa como predictora de la intención de recompra socialmente responsable. Se analizaron las percepciones de 153 consumidores con poder adquisitivo restringido, que declararon comprar productos de empresas con responsabilidad ética. El efecto del precio justo percibido se demostró en una mediación total para explicar las intenciones de recompra socialmente responsables. Clasificación JEL: M14; M2; C0; D12.

Abstract Ethical corporate responsibility elevates the price fairness perception of the purchased products. This paper aimed to confirm this premise as a predictor of the socially responsible repurchase intention. The perceptions of 153 consumers with restricted purchasing power, who declared to buy products from companies with ethical responsibility, were analyzed. The effect of the perceived fair price was demonstrated in a full mediation to explain socially responsible repurchase intentions.

Resumo A responsabilidade corporativa ética eleva a percepção de justiça nos preços dos produtos adquiridos. O objetivo deste artigo foi confirmar essa premissa como um preditor da intenção de recompra socialmente responsável. Analisaram-se as percepções de 153 consumidores com poder aquisitivo restrito, que declararam adquirir produtos de empresas com responsabilidade ética. O efeito do preço justo percebido foi demonstrado em mediação completa para explicar as intenções de recompra socialmente responsáveis.

This paper presents an innovative pathway for the synthesis of triazoles using the well-known “click chemistry” assisted by the electrochemical oxidation of metallic Cu0. The click reaction is used to couple a wide range of biological interest compounds. In this case, faster and less polluting methods for a biological environment was achived by in situ Cu0 electrooxidation, providing the suitable quantity of catalyst required by click reaction. The electrochemical cell was composed of a copper foil as the working electrode, a platinum wire serving as a counter electrode, and an Ag/AgCl wire as the reference electrode. Linear anodic sweep voltammetry in a tert-butanol-water medium (1:1), an electrolyte of tetrabutylammonium tetrafluoroborate (TBATFB), showed the onset potential of Cu0 electrooxidation. Using the same electrode configuration three different triazoles were prepared under constant electrode potential, in a short time (60 min), and splendid yields (78-90%). These results indicate that the in situ CuI formation occurs on the surface of the copper foil. A pulse potential program has also been implemented in which a yield of 92% was achieved, reducing electrode passivation and consequently increasing the process efficiency. The electro-assisted click reactions are highly efficient to produce triazoles by an innovative electrochemical reaction. The products were characterized by infrared (IR), nuclear magnetic resonance (1H and 13C NMR), and mass spectrometry (MS).

Abstract The objective of this work was to develop a monitoring network of temperature, humidity and air quality in a data center to automate the on and off switching of the cooling, ventilation and air filtering system using IoT (Internet of Things). A network with long-range wireless technology was implemented, consisting of five slave nodes, a master node and a user interface. The slave nodes periodically transmit the value of the three environment variables to the master node. The master node sends the information received from the slaves to a cloud server, so that it can be accessed from a user interface. When the value of any of the variables reaches the configured threshold, the cooling, ventilation and/or filtering system is activated as required. The tests showed that an accuracy of less than ±1.0 °C was obtained in the measurement of temperature, less than ±2 % in the measurement of humidity, less than ±8 µg/m3 in the measurement of air quality and a range of 11.5 kilometers with line of sight was achieved in data transmission over the network. Based on these results, the network can be implemented to monitor sensors and processes in other facilities with this scope.

Abstract One of the problems with the storage of seeds in corn is the presence of pests that reduce quality. To deal with this problem, materials with little or no susceptibility are used. The native varieties of maize in Yucatan are reservoirs of genes for resistance to storage pests. The objective of this study was to evaluate the attack of weevils (Sitophilus zeamais Motschulsky) in eight populations of corn and two control varieties. To determine the susceptibility, 100 seeds of each population were exposed to the presence of 100 weevils for 15 days, with 10 repetitions, the variables were number of live weevils, weight loss and percentage of damaged grain. Preference was determined by placing 100 seeds from each population and 1 000 weevils in the same container, they were stored for 30 days and repeated five times. The percentage of grain damaged by color was recorded. The highest susceptibility was presented in the populations Chichen Itza, Sac beh and Nal t’eel white, the first two registered the highest percentage of damaged grain, with 15% higher than the other populations evaluated, while the Nal t’eel White population registered 6.1% above the lower loss. The insect’s preference was for white grains. The pericarp (0.495) and scutellum (0.418) showed a relationship with the presence of damaged grains. There are differences in the susceptibility and preference of the evaluated populations, which indicates variability that can be used in genetic improvement programs.

Resumen Uno de los problemas con el almacenamiento de semillas en maíz es la presencia de plagas que merman la calidad. Para hacer frente a este problema, se emplean materiales con poca o nula susceptibilidad. Las variedades nativas de maíz en Yucatán son reservorios de genes para resistencia a plagas de almacén. El objetivo del presente estudio fue evaluar el ataque de gorgojo (Sitophilus zeamais Motschulsky) en ocho poblaciones de maíz y dos variedades testigo. Para determinar la susceptibilidad, 100 semillas de cada población se expusieron a la presencia de 100 gorgojos por 15 días, con 10 repeticiones, las variables fueron número de gorgojos vivos, pérdida de peso y porcentaje de grano dañado. La preferencia se determinó colocando en un mismo recipiente 100 semillas de cada población y 1 000 gorgojos, fueron almacenados por 30 días y repetido cinco veces. Se registró el porcentaje de grano dañado por color. La mayor susceptibilidad se presentó en las poblaciones Chichen Itza, Sac beh y Nal t’eel blanco, las dos primeras registraron el mayor porcentaje de grano dañado, con 15% por encima de las demás poblaciones evaluadas, mientras que la población Nal t’eel blanco registró 6.1% por encima de la menor pérdida. La preferencia del insecto fue hacia los granos de color blanco. El pericarpio (0.495) y escutelo (0.418) mostraron relación con la presencia de granos dañados. Existen diferencias en la susceptibilidad y preferencia de las poblaciones evaluadas, lo que indica variabilidad que puede aprovecharse en programas de mejoramiento genético.

Abstract This paper presents the construction of a prototype of a door and window monitoring system through an IoT platform. The objective was to design a system that reports to a server in the cloud the change of state, open or closed, of three doors and two windows of the equipment room of the data center. The changes of state are registered by the server and by means of a user interface the status of doors and windows is displayed online. The architecture of the system is based on a wireless sensor network integrated by a central node and five monitoring nodes. The monitoring nodes consist of a PyBoard card, two digital Hall effect sensors and a WiFi wireless interface. When detecting a change of state in doors and windows, the monitoring nodes notify it to the central node, and this transmits it to the server through a WiFi access point. When a door or window remains open for more than a configurable period of time, an SMS and WhatsApp message is sent to a mobile phone. The reach achieved in the WiFi transmission on the network was 47 meters with line of sight.

Resumen En este trabajo se presenta la construcción de un prototipo de un sistema de monitorización de puertas y ventanas a través de una plataforma IoT. El objetivo fue diseñar un sistema que reporte a un servidor en la nube el cambio de estado, abierta o cerrada, de tres puertas y dos ventanas de la sala de equipos del centro de datos. Los cambios de estado son registrados por el servidor y por medio de una interfaz de usuario se muestran en línea los estados de las puertas y ventanas. La arquitectura del sistema se basa en una red inalámbrica de sensores integrada por un nodo central y cinco nodos de monitorización. Los nodos de monitorización están compuestos por una tarjeta PyBoard, dos sensores digitales de efecto Hall y una interfaz inalámbrica wifi. Al detectar un cambio de estado en puertas y ventanas, los nodos de monitorización lo notifican al nodo central, y este lo transmite al servidor por medio de un punto de acceso wifi. Cuando una puerta o ventana permanece abierta más de un período de tiempo configurable, se envía un mensaje SMS y de WhatsApp a un teléfono móvil. El alcance logrado en la transmisión wifi en la red fue 47 metros con línea de vista.

ABSTRACT In the present work, two new generalized weighted methods of imputation of missing data are developed and tested using a daily rainfall series. The proposed methodology allows to fully rebuild the time series while preserving its statistical properties. Rainfall records in the state of Tabasco, Mexico, during the period 1980-2012 were used to test and evaluate the proposed methodology. The imputation of missing data in a given weather station is performed by using daily data from neighboring stations with a similar rainfall behavior. The choice of optimal parameters for the proposed formulae is based on minimizing the mean absolute error (MAE) via an evolutionary strategy (CMA-ES). The K-means method was used with the Euclidean distance in order to select the adequate neighboring weather stations. Five different methods were applied to estimate the optimal number of clusters: the elbow method, gap statistics, TraceW, Hartigan and Krzanowski-Lai indices. In addition, the structural stability of the chosen clusters was evaluated in order to demonstrate that these represent the correct data structure and are not the result of an artificial internal procedure of the grouping algorithm. Results from two different statistical tests, Friedman and Nemenyi post hoc, showed that our two new methods produce significantly and statistically better estimation when compared to existing methods in the literature.

RESUMEN En el presente trabajo se desarrollaron y probaron dos métodos generalizados ponderados de imputación de los valores de datos faltantes, utilizando para ello series diarias de precipitación. Se usaron registros de precipitación del estado de Tabasco, México, del periodo 1980-2012, para probar y evaluar la metodología propuesta. La imputación de datos faltantes en una estación meteorológica determinada se realizó utilizando información diaria de estaciones cercanas con patrones similares de precipitación. La selección de parámetros óptimos para las fórmulas propuestas se basó en la minimización del error medio absoluto mediante una estrategia evolutiva (CMA-ES). Se utilizó el método de K-medias junto con la distancia euclidiana para elegir las estaciones meteorológicas cercanas adecuadas. Se aplicaron cinco métodos diferentes para estimar el número óptimo de clústeres: el método de Elbow, la estadística de Gap y los índices TraceW, de Hartigan y de Krasnowski-Lai. Adicionalmente, se evaluó la estabilidad estructural de los clústeres seleccionados para demostrar que representan la estructura de datos correcta y no son resultado de un procedimiento interno artificial del algoritmo de agrupación. Los resultados de dos pruebas estadísticas, Friedman y Nemenyi post hoc, mostraron que los dos nuevos métodos presentados, producen estimaciones estadísticas significativamente mejores en comparación con otros métodos encontrados en la literatura.

Abstract Perceived corporate social responsibility (CSR) has been confirmed as a significant predictor of purchase behavior. Nevertheless, there are intervening variables such as “the good feelings” that involve characteristics of enjoyment, satisfaction and perceived benefit, whose effects can reinforce such behavior. In Mexico, these effects have not been sufficiently studied. Recent demographic projections, however, suggest that, in the mid-term, the national and international consumption market will be dominated by the millennial generation, especially by those who have a higher education degree and have already entered the labor market. Consequently, the objective of this article was to analyze if “the good feelings” variable increases the predictor effect of the perceived CSR on the social responsible purchase behavior. 97 university millennial students from a business school located on the southern region of Tamaulipas were surveyed. A regression model with mediation was employed to explore the mediating effects of the “good feelings” variable on the relationship between the perception of CSR and responsible consumption. The results indicated that “the good feelings” variable increases the positive and significant effect on the responsible consumption of the millennial Mexican students, due to the satisfaction, enjoyment and perceived benefit when consuming in a socially responsible way.

Resumen La responsabilidad social corporativa percibida se confirma vigente como un predictor significativo del comportamiento de compra. Sin embargo, existen variables intervinientes, como los buenos sentimientos, que llevan consigo características de disfrute, satisfacción y beneficio percibido, cuyos efectos pueden intensificar tal comportamiento. No obstante, este fenómeno no ha sido lo suficientemente estudiado en México. Por otra parte, las proyecciones demográficas sugieren que, en el mediano plazo, los mercados de consumo internacional y nacional estarán dominados por la generación millennial, con mayor énfasis, por quienes cuentan con un grado educativo superior y una ocupación laboral. El objetivo de la presente investigación fue determinar si la variable buenos sentimientos tiene efectos catalizadores en el consumo socialmente responsable de una muestra de jóvenes mexicanos millenials que estudian y laboran. Se encuestó a 97 estudiantes universitarios de una escuela de negocios del sur de Tamaulipas. Se empleó el modelo de regresión con mediación para explorar los efectos mediadores de buenos sentimientos en la relación entre la percepción de RSC y el consumo responsable. Los resultados indicaron que los buenos sentimientos, sí tienen efectos catalizadores positivos y significativos en el consumo de los estudiantes millennials mexicanos que trabajan, debido a la satisfacción, disfrute y el beneficio percibido que estos manifestaron al hacer consumos responsables a empresas con RSC.

Abstract This paper presents the development of an access system to a data center using a RFID card and verification of the user's face. The system consists of three input modules and a central module. The objective was to design a system to transmit, from each input module to the central module, the universal unique identifier of the RFID card or UUID for its acronym in English and the user's face image to consult in a MySQL database and in a directory of photographs if the user can access the corresponding area of the input module. Each input module consists of a Raspberry Pi 3 B+ card, an RFID card reader, a video camera and a liquid crystal display or LCD for its acronym in English. The central module is composed of the same elements as the input modules and has a touch screen used in the user interface instead of an LCD screen. The communication between the nodes is WiFi, achieving a precision of 99.2% in the verification of the face and a response time of 180 ms using 310 trained photographs.

Resumen En este trabajo se presenta el desarrollo de un prototipo de sistema de acceso a un centro de datos usando como identificación una tarjeta de radio frecuencia o RFiD y verificación del rostro del usuario. El sistema se compone de tres módulos de entrada y un módulo central. El objetivo fue diseñar un sistema para transmitir, desde cada módulo de entrada al módulo central, el identificador único universal de la tarjeta RFiD o UUID y la imagen del rostro del usuario para consultar en una base de datos MySQL y en un directorio de fotografías si el usuario puede acceder al área correspondiente del módulo de entrada. Cada módulo de entrada consta de una tarjeta Raspberry Pi 3 B+, un lector de tarjetas RFiD, una cámara de video y una pantalla de cristal líquido o LCD. El módulo central se compone de los mismos elementos que los módulos de entrada y cuenta con una pantalla táctil usada en la interfaz de usuario en lugar de una pantalla LCD. La comunicación entre los nodos es wifi, logrando una precisión del 99,2 % en la verificación del rostro y un tiempo de respuesta de 180 ms usando 310 fotografías entrenadas.

ABSTRACT This work presents an assessment of the global and hemispheric total ozone mass and its interannual variations, using the total number of daily satellite measurements from the Total Ozone Mapping Spectrometer (TOMS) version 8 and Ozone Monitoring Instrument (OMI) level 3. The mean total ozone mass was 3.1283 ± 0.1337 × 1012 kg from November 1978 to November 1979, and 2.9979 ± 0.0917 × 1012 kg from November 2004 to November 2005. The difference (1.3033 ± 0.3221 × 1011 kg) represents a 4.2 ± 0.3% decrease in 26 yrs (1.615 ± 0.113% per decade), around 3% corresponding to the Northern Hemisphere and 5% corresponding to the Southern Hemisphere; 1.2 and 2.0% per decade, respectively. Differences in total ozone mass trends between Northern and Southern hemispheres indicate a change in geographic ozone distribution in the Southern Hemisphere. A linear fit between November 1978 and November 1991 shows a global ozone decrease of 4.72 × 109 kg per year, representing a loss of 1.5% per decade. Additionally, we found a net interannual variation of 16% of the total quantity existing during the equinoxes, when the maximum annual total ozone mass is reached.

RESUMEN Utilizando la totalidad de las mediciones de satélite obtenidas diariamente con el espectrómetro para mapear ozono total (TOMS, por sus siglas en inglés) versión 8 y el instrumento para monitoreo del ozono (OMI, por sus siglas en inglés) nivel 3 de la NASA, en este trabajo se presenta la cuantificación de la masa total global y hemisférica de ozono y el análisis de sus variaciones interanuales. El valor promedio global de la masa de ozono entre noviembre de 1978 y noviembre de 1979 fue de 3.1283 ± 0.1337 × 1012 kg mientras que de noviembre de 2004 a noviembre de 2005 fue de 2.9979 ± 0.0917 × 1012 kg. La diferencia (1.3033 ± 0.3221 × 1011 kg) representa una disminución de 4.2 ± 0.3% en 26 años (1.615 ± 0.113% por década), alrededor de 3% correspondiente al hemisferio norte y 5% al hemisferio sur, lo cual implica una disminución de 1.2 y 2.0% por década, respectivamente. La diferencia en las tendencias del ozono entre los hemisferios norte y sur evidencia cambios importantes en la distribución geográfica del ozono en el hemisferio sur. El ajuste lineal arroja resultados similares: de noviembre de 1978 a noviembre de 1991 se observa una disminución global de 4.72 × 109 kg por año, lo cual representa una pérdida de 1.5 % por década. Adicionalmente se encontró una variación interanual neta de 16% en la cantidad total de ozono existente durante los equinoccios, periodos en que se alcanza el valor máximo de la masa total de ozono.

RESUMO Entender o estado do diagnóstico e tratamento do prediabetes na América Latina e avaliar o uso de metformina para prevenção de diabetes neste contexto. Um painel de 15 especialistas em diabetes de sete países da América Latina reuniu-se de 14 a 15 de agosto de 2014 em Lima, Peru, para analisar a literatura disponível, discutir o papel do prediabetes em diabetes mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares, analisar informações coletadas e fazer conclusões para o diagnóstico e tratamento do prediabetes na América Latina. O diagnóstico, rastreio e tratamento pré-diabetes, incluindo mudanças de estilo de vida, tratamento farmacológico e custo-efetividade foram discutidos. Foram emitidas cinco conclusões resultantes para a América Latina: o prediabetes é um problema clínico e de saúde pública; os sistemas de saúde atualmente não diagnosticam/tratam prediabetes; o uso de ferramentas de detecção de risco de prediabetes é necessário em toda a região; o tratamento inclui mudanças de estilo de vida, educação multidisciplinar e metformina; e devem ser suportados registros de pacientes e outros estudos. O painel de especialistas concluiu que na América Latina, o tratamento preventivo através de mudanças de estilo de vida e metformina são intervenções efetivas em relação ao custo. É importante melhorar a identificação e gestão do prediabetes no nível de atenção primária.

ABSTRACT To understand the status of prediabetes diagnosis and treatment in Latin America and to evaluate the use of metformin for diabetes prevention in this context. A panel of 15 diabetes experts from seven countries in Latin America met on 14 – 15 August 2014 in Lima, Peru, to review the available literature, discuss the role of prediabetes in type 2 diabetes mellitus and cardiovascular disease, analyze collected information, and make conclusions for prediabetes diagnosis and treatment in Latin America. Prediabetes diagnosis, screening, and treatment, including lifestyle changes, pharmacological treatment, and cost-effectiveness were discussed. Five resulting statements were issued for Latin America: prediabetes is a clinical and public health problem; health care systems do not currently diagnose/treat prediabetes; use of prediabetes risk detection tools are needed region-wide; treatment includes lifestyle changes, multidisciplinary education, and metformin; and registries of patient records and further studies should be supported. The expert panel concluded that in Latin America, preventive treatment through lifestyle changes and metformin are cost-effective interventions. It is important to improve prediabetes identification and management at the primary care level.

RESUMEN Comprender el estado del diagnóstico y el tratamiento de la prediabetes en América Latina y evaluar el uso de la metformina para la prevención de la diabetes en este contexto. Un panel de 15 expertos en diabetes de siete países de América Latina se reunió del 14 al 15 de agosto de 2014 en Lima, Perú, para revisar la literatura disponible, discutir el papel de la prediabetes en la diabetes mellitus tipo 2 y la enfermedad cardiovascular, analizar la información recolectada y formular conclusiones para el diagnóstico y el tratamiento de la prediabetes en América Latina. Se analizaron el diagnóstico, el tamizaje y el tratamiento de la prediabetes, inclusive los cambios en el estilo de vida, el tratamiento farmacológico y la relación costo-eficacia. Se emitieron cinco conclusiones para América Latina: la prediabetes es un problema clínico y de salud pública; los sistemas de atención de la salud actualmente no diagnostican o no tratan la prediabetes; el uso de herramientas de detección del riesgo de prediabetes es necesario en toda la región; el tratamiento incluye cambios en el estilo de vida, educación multidisciplinaria y metformina; y se debe brindar apoyo para llevar registros de historias clínicas y realizar estudios adicionales. El panel de expertos concluyó que en América Latina el tratamiento preventivo basado en cambios en el estilo de vida y administración de metformina son intervenciones eficaces en relación al costo. Es importante mejorar la identificación y el manejo de la prediabetes en el nivel de atención primaria.

Abstract: Sustainability science proposes including in research and actions knowledge and management techniques constructed by different sectors of the society. Such proposal recognizes that complexity of environmental problems exceeds approaches and rhythms of the predominant scientific research and provides the possibility of shortening time for action, making use of integral human experience. This work reviews a panorama of our work on: 1) participative-action research, 2) educational processes for participation, and 3) institutional processes of communication and participation. We address socio-ecological studies based on participative-actions involving technological innovation and exchange of technical and organizational experiences for solving environmental problems in Valle de Tehuacán, Sierra Tarahumara, Montaña de Guerrero, and the southern coast of Jalisco, emphasizing the construction of alternatives. We also show our experiences of participative research with students of graduate programs and the Environmental Sciences undergraduate program at UNAM. In both cases, we direct our studies on real environmental problems in rural contexts collaborating with NGOs and communities. We finally summarize our view on proposals of institutional linking of the Institute of Research on Ecosystems and Sustainability (IIES) for assessing environmental problems along with ecosystem managers and decision makers. We discuss the importance of strengthening participative processes as a platform for enhancing the academic collaboration for constructing sustainable socio-ecological perspectives.

Resumen: La ciencia para la sustentabilidad plantea incluir en investigaciones y acciones los conocimientos y técnicas desarrollados por diversos sectores de la sociedad. Esta propuesta reconoce que la complejidad de los problemas ambientales rebasa los enfoques y ritmos de la investigación científica predominante y brinda la posibilidad de acortar tiempos para la acción, aprovechando integralmente la experiencia humana. Presentamos un panorama de nuestro trabajo en: 1) investigación participativa, 2) procesos educativos para la participación y 3) procesos institucionales de comunicación y participación. Se abordan estudios socioecológicos participativos que involucran innovación tecnológica e intercambios de experiencias técnicas y organizativas para atender problemas ambientales en el valle de Tehuacán, la sierra Tarahumara, la montaña de Guerrero y la costa sur de Jalisco, poniendo énfasis en la construcción de alternativas. Se muestra la experiencia de prácticas de investigación de alumnos de posgrado y de la licenciatura en Ciencias Ambientales, UNAM. Ambos programas abordan problemas concretos en comunidades rurales en colaboración con organizaciones civiles y sociales, y comunidades. Se resumen las propuestas de vinculación institucional del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad (IIES) para atender problemas ambientales con manejadores de ecosistemas y tomadores de decisiones. Se discute la importancia de fortalecer procesos participativos como base para impulsar la colaboración académica en la construcción de perspectivas socioecológicas sustentables.

Abstract: Forty French Alpine goats (39.3 ± 2.0 kg PVI, first calf) were used under a completely randomized desing to evaluate the effects of two sources of fodder on their diet: Alfalfa (Medicago sativa) (T1) and alfalfa + maralfalfa grass (Pennisetum purpureum Var CT-115) (T2) on the productive response, quality and fatty acids profile of the milk on the first third of the lactating period (60 d). The consumption of dry matter (CDM) was similar (p > 0.05) for both groups. The goats that received T1 produced 0.52 kg more milk (p < 0.01), without a significant effect in fat and lactose. T2 showed more concentration of protein, total solids, density and non fat solids. The concentration of short-chain fatty acids (SCFA) had a tendency to be greater (p = 0.07) in T1, in particular the caprylic acid increased (p < 0.05). On the other hand, both the long-chain fatty acids (LCFA) as well as the mono-unsaturated fatty acids were greater (p < 0.05) in T2. The linoleic acid was lower (p < 0.01) in T2, which was reflected in a greater (p < 0.05) concentration of conjugated linoleic acid (CLA). The inclusion of maralfalfa grass in the diet of the French Alpine milk goats has a positive effect on the quality and fatty acids profile, such as the conjugated linoleic acid, which has shown to have beneficial effects on nutrition and human health.

Resumen: Cuarenta cabras Alpino Francés (39.3 ± 2.0 kg PVI, primer parto) fueron usadas bajo un diseño completamente al azar para evaluar el efecto de dos fuentes de forraje en la dieta: Alfalfa (Medicago sativa) (T1) y alfalfa + maralfalfa (Pennisetum purpureum Var CT-115) (T2) sobre la respuesta productiva, calidad y perfil de ácidos grasos de la leche de cabra en el primer tercio de la lactación (60 d). El consumo de materia seca (CMS) fue similar (p > 0.05) para ambos grupos. Las cabras que recibieron el T1, produjeron 0.52 kg más de leche (p < 0.01), sin efecto significativo en el contenido de grasa y lactosa;T2 presentó mayor (p < 0.5) consentración de proteínas, sólidos totales, densidad y sólidos no grasos. La concentración de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) tendió a ser mayor (p = 0.07) en T1, de manera particular aumentó el caprírico (p < 0.05). Por otra parte, tanto los ácidos grasos de cadena larga (AGCL), como los ácidos grasos mono insaturados fueron mayores (p < 0.05) en T2. El ácido linoleico fue menor (p < 0.01) en T2, lo cual se reflejó en una mayor (p < 0.05) concentración de ácido linoleico conjugado (ALC). La inclusión de maralfalfa en la dieta de cabras lecheras Alpino Francés, tiene un efecto positivo en la calidad y perfil de ácidos grasos, como el ácido linoleico conjugado, el cual ha demostrado tener efecto benéficos en la nutrición y salud humana.